Máy thanh trùng bằng thép không gỉ Đường hầm bia Thanh trùng phun nước lạnh Nước ép thanh trùng Đường hầm tiệt trùng

Ứng dụng sản phẩm

1. Tiếp nhận và kiểm tra nguyên liệu:

Nguyên liệu thô (như sữa) đưa vào nhà máy phải trải qua quá trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt, bao gồm nhưng không giới hạn ở hàm lượng chất béo, hàm lượng protein, chất khô, độ axit, dư lượng kháng sinh và các chỉ số khác để đảm bảo nguyên liệu thô đáp ứng tiêu chuẩn sản xuất.

2. Xử lý sơ bộ:

Loại bỏ tạp chất khỏi nguyên liệu thô và nếu cần, thực hiện lọc, kết tủa hoặc các phương pháp xử lý tinh chế khác.

Tiêu chuẩn hóa có thể cần thiết, bao gồm việc điều chỉnh hàm lượng chất béo, protein và các mức nguyên liệu thô khác bằng cách thêm hoặc loại bỏ một số thành phần nhất định.

Nếu cần thiết, việc xử lý đồng nhất cũng có thể được thực hiện để giảm kích thước của các hạt chất béo và làm cho sản phẩm ổn định hơn.

3. Làm nóng sơ bộ:

Làm nóng trước các nguyên liệu thô đã qua xử lý trước thông qua bộ trao đổi nhiệt dạng tấm hoặc thiết bị gia nhiệt dạng ống, làm nóng dần chúng đến nhiệt độ gần với nhiệt độ cần thiết để thanh trùng.

4.Giai đoạn thanh trùng:

Xử lý lâu dài ở nhiệt độ thấp (LTLT): Đun nóng nguyên liệu thô đến khoảng 62-65oC và duy trì trong ít nhất 30 phút, tiêu diệt hiệu quả hầu hết mầm bệnh trong khi vẫn giữ được một lượng hoạt động nhất định của vi khuẩn axit lactic.

Xử lý ngắn hạn ở nhiệt độ cao (HTST): Làm nóng nhanh nguyên liệu thô đến 7590oC và giữ trong 1516 giây sẽ hiệu quả hơn, nhưng nó gây ra thiệt hại tương đối lớn hơn cho các chất dinh dưỡng nhạy cảm với nhiệt.

5. Làm mát:

Nguyên liệu thô đã tiệt trùng ngay lập tức được làm lạnh xuống khoảng 4-6oC thông qua hệ thống làm mát để ngăn chặn sự tái phát triển của vi khuẩn và đảm bảo rằng hương vị và kết cấu của sản phẩm không bị ảnh hưởng.

6. Đổ đầy và niêm phong:

Trong điều kiện vô trùng, đổ nguyên liệu thô đã nguội vào các thùng chứa đã được khử trùng trước (chẳng hạn như chai thủy tinh, chai nhựa hoặc hộp giấy) và niêm phong chúng.

7. Xử lý bài viết:

Sản phẩm đã được làm mát có thể yêu cầu làm mát ổn định hơn và thoát nước qua đường làm mát để đảm bảo không có vết nước trên bề mặt sản phẩm.

Cuối cùng là đóng gói và niêm phong thùng hàng, chuẩn bị cho việc bảo quản và vận chuyển.

8. Lưu trữ và vận chuyển:

Thành phẩm được bảo quản trong môi trường lạnh cụ thể để đảm bảo duy trì nhiệt độ thấp trong toàn bộ chuỗi cung ứng, đảm bảo an toàn thực phẩm và thời hạn sử dụng.

Thông số kỹ thuật

Nhiệt độ khử trùng	63oC (có thể điều chỉnh)
Độ chính xác của việc kiểm soát nhiệt độ	±1oC
Quyền lực	380V/50Hz, ba pha, được tùy chỉnh
Tốc độ băng tải	110-553 mm/phút (Tốc độ thay đổi vô hạn)
Áp suất hơi nóng	0,2Mpa
Thời gian khử trùng	10 phút (có thể điều chỉnh)
Tổng số vòng tròn	30-45 phút (có thể điều chỉnh)
Áp suất hơi	0,2-0,4mpa.

Dịch vụ sau bán hàng

Cam kết dịch vụ

Liên lạc qua điện thoại và hỗ trợ từ xa không giải quyết được vấn đề, chúng tôi sẽ nhân viên bảo trì nhanh chóng đến hiện trường trong vòng 72 giờ để loại trừ lỗi, bảo trì;Khách hàng thường xuyên ghé thăm, để khách hàng tại hiện trường giải quyết vấn đề. Chúng tôi có văn phòng trên khắp thế giới.

BẢO TRÌ

Chuyên gia dịch vụ cấp cao sẽ gửi đến địa điểm của khách hàng để chẩn đoán tại chỗ cho thiết bị và đưa ra báo cáo chẩn đoán.

Chứng khoán An toàn

Công ty chúng tôi sẽ thực hiện đầy đủ việc dự trữ an toàn cho thiết bị, phụ tùng thay thế của khách hàng, v.v., Không cần phải mua hàng trước, loại bỏ những lo lắng của khách hàng.

Bảo trì theo hợp đồng

Trao đổi với khách hàng, bảo trì định kỳ, theo tháng, mùa, kiểm tra hàng năm.

Đào tạo người dùng

Cung cấp dịch vụ đào tạo miễn phí dựa trên nhu cầu của khách hàng.Đào tạo bao gồm đào tạo kỹ thuật và đào tạo quản lý.